适老专区

树立“万无一失、一失万无”理念  

护航师生“舌尖上的安全”

市领导实地督导幼儿园食品安全工作

12月14日，副市长、市公安局局长余良勇带领市城管执法局、市市场监管局、市教育局相关负责人先后前往武陵区中心幼儿园、常德市第一幼儿园东园和西园，督导检查食品安全责任清单、任务清单完成情况。

余良勇一行查看常德市第一幼儿园劳动教育实践基地，询问果蔬种植、安全管理情况。

余良勇一行在武陵区中心幼儿园现场查阅食堂管理台账。　

每到一所幼儿园，余良勇一行第一时间走进食堂，查看功能分区、设施配备、环境卫生、从业人员健康证及食品安全各项制度公示情况，询问进货查验、食品储存、操作加工及留样等工作流程管理。两园均严格落实食品安全主体责任，实行“日管控、周排查、月调度”制度，在各部门常态化检查中获好评。督导中，相关负责人就进一步把好食品安全关提出了意见和建议。

常德市第一幼儿园食堂管理台账。

武陵区中心幼儿园的食品安全管理公示墙和文明餐桌宣传栏。

余良勇指出，食品安全是关乎民生的大事，学校食品安全更是大事中的大事，我们要将食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”持之以恒地落实落细；市、区两级各主管部门要牢固树立“万无一失、一失万无”的理念，列出各项清单，定期进行专项检查，加强宣传和培训，严防严管严控食品安全风险，携手护航师生“舌尖上的安全”。同时针对校园安全，他再次强调了“护校安园”八项措施，要求相关人员全面履职尽责，筑牢安全防线。

市领导调研石门学校食堂食品安全工作

12月13日，副市长谭丁前往石门县开展学校食堂食品安全督导工作。

谭丁一行先后来到石门县第三中学、石门县第四中学，深入学校食堂前厅、后厨细致查看，了解就餐环境、饭菜品种和餐具消毒情况，并详细询问了后勤人员日常操作流程和食堂工作人员的健康信息。

谭丁认真听取了校园食品安全的工作情况汇报，他强调，学校食堂卫生管理和学生用餐质量，事关师生身体健康，备受群众和社会关注，要始终把食品安全摆上重要位置，加快完善食品安全现代化治理体系。他要求石门县和各学校要严格落实属地管理责任和学校主体责任，切实提升食品安全治理能力，牢牢守住校园食品安全底线，确保广大师生饮食安全。