鼎城区永安小学:守护舌尖上的安全
本网讯(通讯员 李杰)为进一步加强幼儿园食品卫生安全管理工作,确保幼儿饮食卫生安全。2021年3月2日,学校后勤处、安全办对辖区内幼儿园进行了一次食品安全检查。
通过实地查看厨房洗消间、食品仓库、粗加工间、烹调间、配餐间,重点检查配餐间的食物留样;查阅相关食品台账;听取园长汇报。对幼儿园食堂各项工作给予了充分肯定,同时也提出了指导性的建议。
此次食品安全工作检查进一步提升了幼儿园食堂管理人员的安全意识,净化了幼儿园食堂环境,保障了食品安全,为幼儿营造一个良好的就餐和学习环境。
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